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科学，分科而学的意思，后指将各种知识通过细化分类(如数学、物理、化学等)研究，形成逐渐完整的知识体系。它是关于发现发明创造实践的学问，它是人类探索研究感悟宇宙万物变化规律的知识体系的总称。下面是小编整理的关于我们身边的物质教学设计，欢迎大家参考!
教学目标：
科学概念：
1、世界是由物质构成的，物质总是在发生着变化。
2、有些物质的变化产生了新的物质，有些物质变化后没有产生新的物质。
过程与方法：
1、用举例、分析、归纳、比较等方法，对物质的变化进行分析。
2、通过组内对比实验，体验物质的变化。
情感态度价值观：认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。
教学重点：能通过具体的实验，体验物质的变化。
教学难点：简介感受抽象物质的存在性以及物质的变化
教学准备：
分组材料：手工纸、易拉罐、压扁的易拉罐、火柴、燃烧过的火柴梗、铁钉、生锈的铁钉、装有水的药瓶、装有冰的小药瓶、粉笔、白纸、蜡烛、铁片
演示材料：自制简易天平、酒精灯、课件(教材相关内容)，实物投影
教学时间：一课时
教学过程：
一、激趣导入：
谈话：同学们，课前老师让我们每人准备一张手工纸，今天这节课我们就用这张手工纸进行一次小小的折纸比赛，有没有兴趣?
(讲述比赛要求：1、请同学们在一分钟之内自行设计一种你喜欢的折纸作品，做好后放到展台上。2、看谁的作品设计的最好，用时最短，谁就获胜)听清楚了吗?好现在开始)
同学们自行活动，教师计时(3、2、1停)。
师：评价学生们的表现
谈话：同学们刚才用纸制作了这么多种物品非常好，，现在请同学们看看我们的周围，教室里有哪些物品?它们是由什么材料做的?
学生汇报：
小结：同学们说出了这么多的物体，而且这些物体都是看得见、摸得着实际存在的，我们把这些实际存在的物体称为物质。关于物质你有什么想说的?(学生发言：)今天这节课我们就来研究有关物质方面的知识，学习第二单元第一课“我们身边的物质”揭示课题：(板书：1、我们身边的物质)
二、学习新课：
1、认识世界是由物质构成的
讲述：我们已经知道实际观察到的物体是物质，那在教室里有没有我们观察不到的物质呢?(预设：空气)
讨论：空气它实际存在吗?你有什么方法可以证明它的存在?
学生交流，汇报：
谈话：同学们用间接的方法可以观察到空气的存在，老师也有一种方法证明空气的存在。
(演示实验：边演示边讲解过程)出示自制简易天平，用酒精灯给其中一个易拉罐加热，学生观察。
提示：注意观察，你看到什么现象?说明什么?
学生汇报：(引导：空气受热膨胀跑掉了，说明空气的存在)
小结：通过实验我们看到了空气的存在，所以空气也是物质。实际上除了空气，还有在实验中我们看到的酒精灯燃烧时的火焰，以及物体振动时发出的声音和我们每天用到的电都是实际存在的东西，它们也都是物质。
(出示课件)物质的概念：物质是指能直接或间接观察到的实际存在的东西。世界是由物质构成的。
2、认识物质在变化
谈话：我们生活在物质世界当中，世界上这么多的物质会不会发生变化呢?让我们通过下面的观察来研究一下吧。
讲述：今天老师给同学们带来了四组身边的物质，它们每一组还是兄弟家族呢!下面请各组同学打开材料袋看看每一组兄弟家族都是什么?
小组观察、介绍材料名称：(易拉罐、压扁的易拉罐、火柴、燃烧过的火柴梗、铁钉、生锈的铁钉、装有水的药瓶、装有冰的小药瓶)(师板书：易拉罐——压扁的易拉罐;火柴——燃烧过的火柴梗;铁钉——生锈的铁钉;水——水结成的冰)
提问：看一看谁和谁是兄弟?
学生汇报：
谈话：一会儿就请每一组同学选择你们喜欢的一种方法来观察，比较每一组兄弟家族，观察中你们会有什么发现?观察前先让我们看老师给你的观察提示：
(课件展示)观察提示：
1、把易拉罐压扁，易拉罐发生了什么变化?这样的变化是不是改变了物体的材料?
2、观察水和水结成的冰它们有什么不同?水结冰后是否变成了别的物质?
3、观察火柴和火柴燃烧后变成的火柴梗，思考：火柴燃烧时发生了哪些变化?燃烧后的火柴梗还是火柴吗?变成了什么物质?
4、观察铁钉和铁钉上的锈，思考：铁和铁锈有什么不同?铁锈还是不是铁?
讲述：在观察前我们还要根据老师的提示，来认识一下观察记录表。
(课件展示)观察记录表：
物质名称 | 物质有哪些变化 | 物质本身有没有变化 | |
第一组 | 易拉罐——压扁的易拉罐 | 有□ | |
第二组 | 水——水结成的冰 | 有□ | |
第三组 | 火 柴——燃烧过的火柴梗 | 有□ | |
第四组 | 铁 | 有□ |
谈话：现在就请各组同学根据老师的提示仔细观察思考，并讨论合作填好观察记录表。
小组活动(教师巡视指导)
汇报观察结果(展示小组观察记录表)
小结：评价学生的表现
提问：根据我们的观察，你发现这四组物质中哪两组变化有相同之处?(引导：第一组和第二组有相同之处;第三组和第四组有相同之处)